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川味牛肉

类型:热菜类
特点:色香味:鲜、香、麻辣
材料:主料:牛脯。 辅料:干辣椒,料酒红糖,名笋块,盐麻油。
做法:
1)牛脯切成l寸见方的块, 铁板烤透;
   
    2)锅内倒油, 放入干辣椒、料酒、红糖、名笋块、盐、麻油、烤牛脯;
   
    7)收干汁,菜成。

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