首页 - 菜谱大全 - 泡菜肉末

泡菜肉末

类型:热菜类
特点:此系道地川味,辣味甚浓,泡菜带酸。色美观,又红又白。
材料:肥瘦猪肉末(65克),泡菜(200克),葱姜(65克),白糖(3克),黄酒(少许),麻油(4克),蒜末(少许),干辣椒(少许)。
做法:
1、将干辣椒放入猪油锅内炒辣后,即将肉末、葱、姜、加入炒酥。
    2、再把蒜末、黄酒、油、糖、麻油加入炒几下,最后加入泡菜(泡菜切成末,水分要挤干)炒两分钟即好。

别人刚浏览过:

各地菜谱:
鲁菜   川菜   粤菜   苏菜
闽菜   浙菜   湘菜   徽菜
北京菜  东北菜  孔府菜  甜品
小吃   陕西菜  上海菜  素食

走114查询网 www.zou114.com版权所有 Copyright 2008-2012 苏ICP备06027731号