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拌鸡块

类型:热菜类
特点:菜形美观,味清香而兼有微酸。
材料:主料 熟鸡脯肉200克辅料 黄瓜50克。调料 香油10克,酱油20克,米醋2.5克,味精少许。
做法:
1、熟鸡脯肉由中间片一刀,切成细丝,放在盘内(堆放)。黄瓜洗净消毒后,切成细 丝,放在鸡丝上面。
    2、酱油、香油、米醋兑成三合油加味精,浇在鸡脯肉上即成。

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