猪胆肝营养成分含量表

猪胆肝的营养素含量
猪胆肝营养成分:这里为猪胆肝中100克可食部食品中的营养素含量。
食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);
含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

猪胆肝卡路里比例:

卡路里来源 占比 健康占比
脂肪  17.2%↓ 20%-30%
碳水化合物  30.1%↓ 55%-65%
蛋白质  52.7%↑ 11%-15%

减肥效果评估(减肥指数):

 4星级

有利:
低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质

不利:
胆固醇含量过高、钠盐含量过高



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