鹅蛋黄营养成分含量表

鹅蛋黄的营养素含量
鹅蛋黄营养成分:这里为鹅蛋黄中100克可食部食品中的营养素含量。
食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);
含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

鹅蛋黄卡路里比例:

卡路里来源 占比 健康占比
脂肪  73.3%↑ 20%-30%
碳水化合物  7.6%↓ 55%-65%
蛋白质  19.1%↑ 11%-15%

减肥效果评估(减肥指数):

 2星级

有利:
低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质

不利:
胆固醇含量过高



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