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螃蟹不能和什么一起吃(螃蟹和什么相克)

螃蟹 螃蟹是一种很常见的食物,但螃蟹和有些食物混搭着一起吃,就有可能对健康产生不良影响。那么,螃蟹不能和什么一起吃?螃蟹和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?请看本页小知识。吃是头等大事,让我们吃得开心,吃得健康!

这些食物最好不要和螃蟹一起吃
螃蟹和圆茄子一起吃:损伤肠胃
螃蟹和红薯一起吃:容易在体内凝成柿石
螃蟹和蜂蜜一起吃:中毒
螃蟹和泥鳅一起吃:功能正好相反,不宜同吃
螃蟹和柿子:一起吃会生病、中毒
螃蟹和紫苏叶一起吃:腹痛
螃蟹和葡萄一起吃:身体不适
螃蟹和香梨一起吃:伤肠胃
螃蟹和鸭梨一起吃:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹和橘子一起吃:令患软痈
螃蟹和雪花梨一起吃:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹和柿饼一起吃:腹痛
螃蟹和石榴一起吃:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状
螃蟹和冷食一起吃:必导致腹泻
螃蟹和樱桃番茄一起吃:产生砒霜会中毒
螃蟹和凉薯一起吃:会损害健康
螃蟹和香瓜一起吃:会伤肠胃
螃蟹和桑葚一起吃:会降低营养价值
螃蟹和无花果一起吃:会引起腹泻、损伤胃肠
螃蟹和柚子一起吃:会刺激肠胃
螃蟹和一起吃:会引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹和香菇一起吃:会引起结石
螃蟹和西红柿一起吃:会引起腹痛、腹胀
螃蟹和茄子一起吃:会郁积腹中、损伤肠胃
螃蟹和土豆一起吃:会刺激肠胃、不利消化
螃蟹和鹌鹑蛋一起吃:会易中毒
螃蟹和花生一起吃:腹泻
螃蟹和南瓜:一起吃会引起中毒
螃蟹和芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收
螃蟹和雪梨一起吃:引起腹泻、损伤肠胃

哪些人不宜食用螃蟹
平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食,尤忌食蟹爪。

这些食物适合和螃蟹一起吃
螃蟹和鸽肉一起吃:可补肾益气、降血压
螃蟹和荷叶一起吃:可清热祛燥

食用螃蟹注意事项
1.螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食。
2.螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉。
3.螃蟹体内常含有沙门菌,烹制时一定要彻底加热,否则易导致急性胃肠炎或食物中毒,甚至危机人的生命。
4.加工螃蟹时最好是撒点盐蒸而不是煮。
5.蒸蟹时应将蟹捆住,防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费。
6.买回螃蟹后不用水冲洗,放入干净的缸、坛里,用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋,再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没,然后用棉布蒙住缸口,使空气能流通,但又不能使蟹见阳光,这样养3天左右取出,由于蟹吸收了米、蛋中的营养,蟹肚即壮实丰满,重量明显增加,吃起来肥鲜香美。
7.蟹易动风,故不易冷食;另外死蟹不要食用。


 

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