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豆角不能和什么一起吃(豆角和什么相克)

豆角 豆角是一种很常见的食物,但豆角和有些食物混搭着一起吃,就有可能对健康产生不良影响。那么,豆角不能和什么一起吃?豆角和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?请看本页小知识。吃是头等大事,让我们吃得开心,吃得健康!

如何选购豆角
质量好的豆角,豆荚果呈翠绿色、饱满,豆粒呈青白色或红棕色,有光泽,鲜嫩清香。有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角不宜购买。

食用豆角注意事项
豆角无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是:
1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。
2.烹煮时间宜长不宜短,要保证豆角熟透,否则会发生中毒。

这些食物最好不要和豆角一起吃

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一般人群均可食用。尤适宜妇女多白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎者、癌症、急性肠胃炎、食欲不振者。

哪些人不宜食用豆角
腹胀者忌食。

这些食物适合和豆角一起吃
豆角和土豆一起吃:防止急性肠胃炎呕吐腹泻

吃豆角有什么好处
豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。

豆角的营养价值

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。


 

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