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番茄酱不能和什么一起吃(番茄酱和什么相克)

番茄酱 番茄酱是一种很常见的食物,但番茄酱和有些食物混搭着一起吃,就有可能对健康产生不良影响。那么,番茄酱不能和什么一起吃?番茄酱和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?请看本页小知识。吃是头等大事,让我们吃得开心,吃得健康!

如何选购番茄酱
优质番茄酱大都呈深红色或红色,酱体均匀细腻、黏稠适度,味酸甜、无杂质、无异味。

食用番茄酱注意事项
番茄酱与橄榄油搭配烹调最好。

这些食物最好不要和番茄酱一起吃
番茄酱和牛奶一起吃:降低营养素的吸收率
番茄酱和鱿鱼一起吃:加重肾脏负担

哪些人不宜食用番茄酱
肠炎患者忌食。

这些食物适合和番茄酱一起吃

吃番茄酱有什么好处
1.抑制癌症
番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌。
2.抗衰老
番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。
3.促进食欲
番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

番茄酱的营养价值

番茄酱中除了茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,比起新鲜番茄来,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。

如何存储番茄酱
番茄酱在开瓶后,应置于5℃左右冰箱冷藏,保质期约1个月。


 

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