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黄豆芽不能和什么一起吃(黄豆芽和什么相克)

黄豆芽 黄豆芽是一种很常见的食物,但黄豆芽和有些食物混搭着一起吃,就有可能对健康产生不良影响。那么,黄豆芽不能和什么一起吃?黄豆芽和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?请看本页小知识。吃是头等大事,让我们吃得开心,吃得健康!

这些食物最好不要和黄豆芽一起吃
黄豆芽和猪肝一起吃:有损营养素的吸收

哪些人不宜食用黄豆芽
腹泻、脾胃虚寒者慎食。

这些食物适合和黄豆芽一起吃
黄豆芽和榨菜一起吃:可增进食欲
黄豆芽和韭菜一起吃:可排毒瘦身
黄豆芽和牛肉一起吃:可预防感冒、防止中暑
黄豆芽和猪肚一起吃:可增强免疫
黄豆芽和鲫鱼一起吃:通乳汁

食用黄豆芽注意事项
1.在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长。
2.烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋,这样才能保持维生素B不减少。
3.烹调过程要迅速,或用油急速快炒,或用沸水略氽后立刻取出调味食用。
4.加热豆芽时一定要注意掌握好时间,八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味,加了醋即能去除涩味,有能保持豆芽爽脆鲜嫩。
5.勿食无根豆芽,因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂,而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。


 

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