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空心菜不能和什么一起吃(空心菜和什么相克)

空心菜 空心菜是一种很常见的食物,但空心菜和有些食物混搭着一起吃,就有可能对健康产生不良影响。那么,空心菜不能和什么一起吃?空心菜和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?请看本页小知识。吃是头等大事,让我们吃得开心,吃得健康!

这些食物最好不要和空心菜一起吃
空心菜和奶酪一起吃:会影响钙吸收
空心菜和牛奶一起吃:影响钙质的吸收

哪些人不宜食用空心菜
脾胃虚寒者、低血压患者慎食。

这些食物适合和空心菜一起吃
空心菜和尖椒一起吃:可解毒降压
空心菜和彩椒一起吃:可降压止痛
空心菜和橄榄菜一起吃:可防止老化

食用空心菜注意事项
1.空心菜生熟皆宜,荤素俱佳,宜旺火快炒,避免营养流失;
2.空心菜以嫩茎、嫩叶供食用,适用于炒、拌等方法;空心菜遇热容易变黄,烹调时要充分热锅,大火快抄,不等叶片变软即可熄火盛出;
3.因为加热的时间过短,茎部的老梗会生涩难咽,所以要记得择去;
4.空心菜配以鸡蛋、鸭蛋、鱼类、或配以豆腐、百叶之类豆制品,也能做出众多美味佳肴。


 

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