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蘑菇不能和什么一起吃(蘑菇和什么相克)

蘑菇 蘑菇是一种很常见的食物,但蘑菇和有些食物混搭着一起吃,就有可能对健康产生不良影响。那么,蘑菇不能和什么一起吃?蘑菇和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?请看本页小知识。吃是头等大事,让我们吃得开心,吃得健康!

这些食物最好不要和蘑菇一起吃
蘑菇和野鸡一起吃:会引发痔疮

哪些人不宜食用蘑菇
便泄者慎食。

这些食物适合和蘑菇一起吃
蘑菇和豌豆一起吃:可增强食欲
蘑菇和鸡翅一起吃:促进蛋白质的吸收
蘑菇和木瓜一起吃:降脂降压
蘑菇和小葱一起吃:促进血液循环
蘑菇和鲫鱼一起吃:可利尿美容
蘑菇和三文鱼一起吃:可提高免疫力
蘑菇和荷兰豆一起吃:可开胃消食
蘑菇和豆腐一起吃:可促进血液循环
蘑菇和青豆一起吃:可清热解毒
蘑菇和鲑鱼一起吃:可提高免疫力
蘑菇和一起吃:促进血液循环

食用蘑菇注意事项
1.对蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右,然后让其在水盆中旋转,以去除沙粒;鲜品可以直接清洗。
2.去掉菇根后,可炒、熘、烩、炸、拌、做汤,也可酿、蒸、烧,还可作各种荤素菜肴的配料,是筵席上的高级食用菌菜之一。具体来说,蘑菇可做成红烧蘑菇、肉片鲜菇、口蘑锅巴、口蘑芙蓉蛋汤、口蘑鸭子、蘑菇烧菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇炖豆腐等菜肴。
3.蘑菇是不易保存的食物,日子一久便为变黄,而荤伞背后也会变成褐色,如果经过加热,即使略带有褐色,也不必在意,但如果是生吃时,则应选购新鲜的蘑菇,切开之后淋上柠檬或醋,可防止其变色。


 

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