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柠檬不能和什么一起吃(柠檬和什么相克)

柠檬 柠檬是一种很常见的食物,但柠檬和有些食物混搭着一起吃,就有可能对健康产生不良影响。那么,柠檬不能和什么一起吃?柠檬和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?请看本页小知识。吃是头等大事,让我们吃得开心,吃得健康!

这些食物最好不要和柠檬一起吃
柠檬和胡萝卜一起吃:会破坏维生素C
柠檬和山楂一起吃:会影响蛋白质吸收
柠檬和牛奶一起吃:会影响蛋白质吸收
柠檬和橘子一起吃:会导致消化道溃疡
柠檬和山楂+牛奶:一起吃影响胃肠的消化

哪些人不宜食用柠檬
胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

这些食物适合和柠檬一起吃
柠檬和马蹄一起吃:可生津止渴
柠檬和蜂蜜一起吃:可清热解毒
柠檬和三文鱼一起吃:可利于营养吸收
柠檬和鸡肉一起吃:可促进食欲

食用柠檬注意事项
因太酸而不适合鲜食,可以用来配菜、榨汁,常见用法:
1.鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
2.制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)
3.柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
4.柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果。
5.柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。 
食疗方法:
1.柠檬马蹄汤预防心血管病。用新鲜柠檬1个带皮切片,马蹄(荸荠)5个削皮,共同煮汤,每日饮用1次。中老年朋友经常饮用,可以预防高血压,对心肌梗死患者改善症状有益处。
2.蜂蜜柠檬茶开胃止渴。用新鲜带皮柠檬榨汁,与茶汁一起冲泡饮用,可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品。
3.柠檬甘蔗水解酒清热。用新鲜带皮柠檬60克,新鲜甘蔗250克,切碎略捣,绞汁后徐徐服用。用于饮酒过度,积热伤津,心烦口渴。
4.蜂蜜柠檬水缓解感冒咽喉不适。感冒初起时,用柠檬一个,带皮切片,加少量蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。新鲜柠檬去皮捣烂,泡开水当茶喝,可治咽喉炎。


 

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