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蒜薹不能和什么一起吃(蒜薹和什么相克)

蒜薹 蒜薹是一种很常见的食物,但蒜薹和有些食物混搭着一起吃,就有可能对健康产生不良影响。那么,蒜薹不能和什么一起吃?蒜薹和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?请看本页小知识。吃是头等大事,让我们吃得开心,吃得健康!

这些食物最好不要和蒜薹一起吃
蒜薹和韭菜一起吃:影响消化

哪些人不宜食用蒜薹
消化能力不佳的人宜少吃;过量食用会影响视力;有肝病的人过量食用,可造成肝功能障碍。

这些食物适合和蒜薹一起吃
蒜薹和黄鱼一起吃:可润肺健脾、补气活血
蒜薹和猪肝一起吃:缓解大脑疲劳
蒜薹和木耳一起吃:降低血脂

食用蒜薹注意事项
蒜薹主要用于炒食,或做配料。不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。
大火、油温高时将菜下锅,煸炒透后再放盐,以保证菜嫩而不老,营养损失较少。


 

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