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莴笋不能和什么一起吃(莴笋和什么相克)

莴笋 莴笋是一种很常见的食物,但莴笋和有些食物混搭着一起吃,就有可能对健康产生不良影响。那么,莴笋不能和什么一起吃?莴笋和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?请看本页小知识。吃是头等大事,让我们吃得开心,吃得健康!

这些食物最好不要和莴笋一起吃
莴笋和奶酪一起吃:乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易导致消化不良,或腹痛腹泻。同时,莴苣生食时,因洗涤不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,皆不利于健康。
莴笋和细辛一起吃:细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。
莴笋和蜂蜜一起吃:会引起腹泻

哪些人不宜食用莴笋
视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。

这些食物适合和莴笋一起吃
莴笋和桃子一起吃:可营养丰富
莴笋和猪肉一起吃:可营养均衡
莴笋和蒜苗一起吃:可防高血压
莴笋和胡萝卜一起吃:可强心健脾
莴笋和竹笋一起吃:可治疗肺热痰火
莴笋和香菇一起吃:可降低血糖、利尿通便
莴笋和鸡腿菇一起吃:可降脂、降血糖
莴笋和黑木耳一起吃:可降低血压
莴笋和芸豆一起吃:补钙
莴笋和海蜇一起吃:可止咳化痰
莴笋和猪瘦肉一起吃:可清胃热、促进食欲
莴笋和大蒜一起吃:可控制血糖、降血压
莴笋和一起吃:可营养丰富

食用莴笋注意事项
1.莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法,也可用它做汤和配料等。
2.莴笋怕咸,盐要少放才好吃。
3.焯莴苣时一定要注意时间和温度,焯的时间过长、温度过高会使莴苣绵软,失去清脆口感。
4.莴笋是传统的丰胸蔬菜,与含B族维生素的牛肉合用,具有调养气血的作用,可以促使乳房部位的营养供应。
5.莴苣下锅前挤干水分,可以增加莴苣的脆嫩。但从营养角度考虑,不应挤干水分,这会丧失大量的水溶性维生素。


 

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